Libri 5D ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA) Mondovì 2023/2024 Nuovi e Usati
Scegli dall'elenco i libri scolastici adottati nella classe 5D della scuola Mondovi' g. giolitti
Mondovi' g. giolitti
Corso ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
Piazza iv novembre, 6
12084 - Mondovì (CN)
Codice scuolaCNRH02602C
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
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Liviana Scolastica
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Paravia
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Scienza e cultura dell'alimentazione
Scienza e cultura dell'alimentazione. Progetto Riforma Professionali. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online vol.5
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Poseidonia Scuola
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Senso storico. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online vol.3
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Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina
Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online
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Matematica in cucina, in sala, in albergo. Con Tutor. Per il secondo biennio e quinto anno degli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
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Zanichelli
ISBN 9788808373618
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