Il nuovo cucinabile. Con ricettario, Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online
- Editore:
Editrice San Marco
- Collana:
- Enogastronomia e alimentazione
- Edizione:
- 2
- Data di Pubblicazione:
- 30 marzo 2016
- EAN:
9788884882981
- ISBN:
8884882982
- Pagine:
- 360
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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