Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online vol.2 di Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi edito da Cristian Lucisano Editore

Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online vol.2

Data di Pubblicazione:
12 marzo 2012
EAN:

9788808302748

ISBN:

8808302741

Pagine:
336
Formato:
prodotto in più parti di diverso formato
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