Trasformazione dei prodotti. Tecnologie e tecniche di produzione delle industrie agroalimentari. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online
- Editore:
Hoepli
- Data di Pubblicazione:
- 2016
- EAN:
9788820372507
- ISBN:
8820372509
- Formato:
- prodotto in più parti di diverso formato
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