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Impianti termici, idraulici e sanitari. A norma della Legge 10/91 e DPR 551/99. Per le Scuole superiori. Con CD-ROM
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Igiene, anatomia e fisiologia per il settore estetico. Elementi di biologia, dermatologia, educazione alimentare
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Brick in the wall. English for the construction industry. Per le Scuole superiori (A). Con CD Audio
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Il manuale per le carni bovine. Laboratorio di cucina e macelleria. Per le Scuole superiori
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Storia della moda e del costume
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L' arte del cucinare. Teoria e pratica. Per le Scuole
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Ripasso l'inglese 1-per istituti alberghieri vol.1
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