Diritto ed economia per il turismo. Per gli ist. professionali per i servizi commerciali

Il volume, rivolto agli allievi del terzo anno degli Istituti Professionali per gli operatori dei servizi turistici, si divide in una sezione di Diritto (cinque moduli) e in una sezione di Economia (tre moduli).In questa nuova edizione sono state inserite alcune novità per facilitare l'approccio ai temi trattati e favorire la comprensione e il processo di analisi e di sintesi da parte degli allievi.Il testo è articolato su due livelli: il livello base, connotato da un linguaggio semplice e lineare e il livello di approfondimento e operativo che affronta temi non inseriti nella parte testuale e propone esercizi in itinere.Innovativa è l'apertura di ogni modulo con un Check in che ha la funzione di ripasso degli argomenti già appresi. In chiusura si trova la sezione Check out che contiene una serie di verifiche strutturate e semi strutturate relative all'intero modulo e la rubrica Risolvi il caso con una o più prove sotto forma di casi per i quali lo studente deve proporre una soluzione.Il percorso di ciascuna unità didattica è scandito dalle nuove sezioni Grandangolo sull'attualità, Obiettivo su..., Bollettino ai naviganti il cui obiettivo è quello di invitare gli allievi a una pausa di riflessione sulla complessa realtà che ruota intorno al mondo del turismo.