Quello che le etichette non dicono. Guida per uscire sani dal supermercato
- Editore:
EMI
- Collana:
- Cittadini sul pianeta
- Data di Pubblicazione:
- 1 gennaio 2012
- EAN:
9788830719972
- ISBN:
8830719978
- Pagine:
- 224
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Descrizione Quello che le etichette non dicono. Guida per uscire sani dal supermercato
Una guida scritta da consumatore a consumatore per districarsi nella lettura delle etichette dei prodotti di uso quotidiano. Attività utile quanto difficoltosa. La maggior parte del libro è dedicata alle etichette alimentari, con un'importante digressione sugli additivi, ma non mancano indicazioni su altri prodotti da supermercato: dai saponi ai giocattoli, dai farmaci al cibo per gatti. La narrazione, sempre documentata sotto il profilo scientifico, è strutturata come il "viaggio nel supermercato in compagnia del Signor No", che deve fare una grande spesa insieme alla figlia prima di partire per le vacanze estive. Lo stile è naturalmente divulgativo, discorsivo e informale nel tentativo di rendere i contenuti più digeribili.
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