Cucinare tra tecnica e arte. Laboratorio di cucina. Con ricettario. Per le Scuole superiori
- Editore:
Editrice San Marco
- Collana:
- Alberghiero ristorazione
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788884880321
- ISBN:
8884880327
- Pagine:
- 496
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