Ristorazione oggi
Laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi
- Editore:
Clitt
- Data di Pubblicazione:
- 2005
- EAN:
9788889140147
- ISBN:
8889140143
- Pagine:
- 368
- Argomenti:
- Laboratorio dei servizi di ris, ricevimento - biennio
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